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涡阳老乡们!体验延边烤肉 请来双门洞大排档

2023-08-09 19:12:07 来源:市场星报   编辑:刘珍   

在中国东三省,各个都是烤肉界的扛把子,久负盛名的吉林延边烧烤已成为当地名片之一,吸引全国各地游客品尝、体验。

说起延边朝鲜族自治区,这里的烤肉也是一绝,有其明显的民族特征,延边的烤肉主要是引进韩国烤肉后,根据自己的饮食特点改良而成,具有鲜嫩、醇香、微辣、回甜的特点,含有明显的韩国烤肉优点!不同于其它地区烤肉的咸香口味,延边烤肉主要以牛肉和五花肉为主。在腌制上,牛肉一般用微甜的酱油料,五花肉则用甜辣的酱汁再配以苹果泥、梨汁等。

延边烤肉最大的特点是,吃烤肉一定要配上酸甜的朝鲜冷面和辣白菜,吃烤肉时,夹起一片焦黄的五花肉放在生菜叶子上,再加入蒜片,卷起来放入口中,丰富的口感在唇齿之间交相往来,一点也不会油腻。

位于安徽涡阳县青牛广场的双门洞·延边烤肉大排档开业以来,生意火爆,欢迎新老顾客前往品尝!

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