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开学第一天,安全员严把食品安全第一关

2022-09-02 09:21:54 来源:市场星报   编辑:杨蕊   

市场星报、安徽财经网(www.ahcaijing.com)、掌中安徽讯(唐菊 记者 沈娟娟 文/图) 为切实做好开学季学校食品安全工作,9月1日,合肥市包河区骆岗街道包河花园社区的食品安全员对辖区内五所幼儿园和一所学校食堂开展秋季开学食品安全监督检查。

包河花园社区食品安全员对幼儿园和学校食堂的从业人员健康管理、食品原料采购与贮存、进货查验记录、专间管理等情况进行检查,特别是对食堂开餐前设施设备准备情况进行深入查看,督促幼儿园和学校落实食品安全主体责任。同时,食品安全员强化食材管理,督促经营主体开学前一定要清理过期、变质、感官性状异常等不合格食品原料,严格落实进货查验、索证索票制度及从业人员健康管理制度。

下一步,包河花园社区食品安全部门将保持高压态势,确保辖区内幼儿园和学校食堂食品安全工作不留死角,全力保障幼儿和学生饮食安全,以实际行动确保辖区幼儿园和学校师生的“舌尖上的安全”。

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