浇花施肥有技巧，多数开花植物都需要磷钾肥，但也需要少量的氮肥。先了解自己养的花是适合酸性土壤生长，还是碱性土壤生长，然后再施肥，才能起到施肥增营养的效果。
果皮泡水大多数都带有酸性，但只要发酵成熟(沤熟)，上面的清水几乎闻不到味后再稀释浇花比较有效，可以浇绿萝、豆瓣绿、虎皮兰、文竹、玉树等多叶子绿植，还可以浇茉莉花、长寿花、长春花、虎刺梅、牡丹、吊兰等喜酸性花卉。
果皮水可浇带有碱性板结的土壤，来中和土壤的硬度，以便植株吸收空气中的氧分，也有利用植株多爆新芽，长得更枝繁叶茂。养护盆栽花卉，各种水果皮泡水沤熟是最好的氮肥，各种干果皮比如花生皮、核桃皮、干树叶等磨碎是最好的磷钾肥，还可以调和盆土的透气性，葱蒜姜皮泡水可杀菌，也能驱蝇。各种洗菜水、淘排骨水发酵后是最有营养的营养液，适合大多数绿叶植株生长。
有花友用1∶1∶10的比例来泡水，也就是1份果皮、1份红糖加10分的水，进行发酵，等到它们腐熟后，就可以拿它们来兑水浇花。这种天然的有机肥，不仅能让植物长得更加繁茂，还能让花朵更硕大。如果不想放红糖也可以，只不过味道会有点难闻。但是放了红糖后的果皮水，有一种水果的清香，也不会出现酸味臭味。特别是桔子皮，泡水放红糖，味道特别的香，颜色也特别的美。用桔子皮泡的水，呈弱酸性，适合给茶花、杜鹃花、栀子花、绿萝等做花肥。苹果、西瓜、香蕉皮都非常好。注意用果皮泡水一定要发酵，等到它们腐熟，才能兑水给花木浇水。如果不兑水的话，太浓容易烧了植物的根系。
