烟火气里学成长，劳动课上展风采——合肥市七里塘小学五食育工坊烹饪实践活动

人间烟火气，最抚少年心。为扎实推进劳动教育，深耕校园食育文化，近日，五(6)班同学在学校食育工坊开展趣味烹饪实践活动。同学们走出课堂，亲身下厨，亲手制作美味佳肴，在切洗烹煮间学习生活本领，在舌尖美味中感悟劳动真谛，一场别样生动的劳动课堂温暖开启。“洗菜、切菜、翻炒、装盘……”在学校食育工坊的厨房里，孩子们系上围裙、挽起衣袖，化身“小小厨师”，在锅碗瓢盆的碰撞声中，开启了一场充满烟火气的劳动实践之旅。

活动中，孩子们系上印着“柿柿如意”的围裙，以小组为单位分工协作，忙得热火朝天。清洗区里，大家认真搓洗着翠绿的青菜，仔细去除杂质;切配区里，孩子们手持安全刀具，小心翼翼地切着黄瓜、西红柿，动作从生疏到熟练，每一刀都透着专注;烹饪区更是香气四溢，孩子们轮流掌勺，翻炒、调味、盛盘，一气呵成。有的小组制作了金黄诱人的青豆炒蛋，有的翻炒着鲜香的蒜黄炒鸡蛋，还有的炖煮出软糯入味的红烧肉，甚至有孩子尝试制作清爽的柠檬水，为这桌家常菜增添了一丝清甜。

当一盘盘热气腾腾的菜肴端上桌，孩子们围坐在一起，品尝着自己亲手制作的美食，脸上满是成就感。“原来炒菜这么不容易，妈妈做饭太辛苦了!”“自己做的菜吃起来更香!”分享交流中，孩子们不仅尝到了美食的滋味，更体会到了劳动的不易与快乐。餐后，大家主动清洗餐具、打扫厨房，践行“光盘行动”，把节约粮食、文明用餐的理念刻进了心里。活动最后，各小组捧着自己的作品合影留念，镜头里的笑容比桌上的菜肴还要灿烂。

这次食育工坊活动，不仅让孩子们掌握了基础的烹饪技能，更在团队协作中学会了沟通与分享，在烟火气里体会到了劳动的价值。(王丽丽 戴慧)