涡阳县星园街道德园社区：开展食品安全督导检查筑牢群众舌尖安全防线

为切实保障辖区居民饮食消费安全，压实经营主体食品安全责任，近日，涡阳县星园街道德园社区组织工作人员开展食品安全专项督导行动，深入辖区商超开展实地检查。

检查人员来到源品生活商超左岸店客服中心，重点围绕食品进货查验、台账记录、从业人员健康管理、食品储存条件、票据留存等关键环节开展细致核查。工作人员现场对照检查清单逐项问询，仔细了解商超日常食品安全管理制度落实情况，向商超负责人及一线工作人员宣讲食品安全相关法律法规，督促经营者绷紧安全底线。

督导过程中，社区工作人员要求经营主体严格落实食品安全主体责任，规范食品采购溯源流程，及时清理临期、变质食品，做好经营场所环境卫生消杀，主动防范各类食品安全隐患。针对检查中发现的细节问题，现场提出整改意见，明确整改时限，指导商家立即落实整改。

下一步，德园社区将常态化推进食品安全巡查督导工作，加大重点场所、重点品类排查力度，同时广泛开展食品安全知识宣传，引导经营者诚信守法经营，提升居民食品安全防范意识，全方位织密辖区食品安全防护网，守护好居民群众“舌尖上的安全”。(李武)