黄山市黄山区耿城镇：紧抓“食”字路口 筑牢“消”防屏障

为进一步规范辅村民宿酒店及市场经营管理，切实保障村民和游客的生命财产安全，近日，黄山市黄山区耿城镇执法大队联合辅村村委会对辅村村境内食品加工销售经营主体开展食品安全与消防安全抽样检查工作。

此次检查行动采取实地走访、现场询问、查阅记录相结合的方式，覆盖了村内芙蓉谷景区、多家酒店民宿和商店。在食品安全方面，重点查看了经营主体的证照公示情况，并对食品原材料进行了查看。检查人员逐一核对了货架及后厨存放商品、食材的生产日期、保质期限，严厉杜绝销售过期、变质食品，确保群众“舌尖上的安全”。

在消防安全方面，检查组重点查看了各场所灭火器的有效期、压力值及摆放位置，并现场对经营业主进行了消防器材使用培训。针对景区、餐饮单位及家庭农场普遍配备的小型冻库，镇工作人员给予了特别关注，详细检查了冻库运行状况、线路安全及除霜维护记录，严防因设备老化或违规操作引发安全事故。

检查过程中，大家坚持“边检查、边宣传”的原则，对发现的部分灭火器摆放位置不明显、个别商品离地存放不规范等问题，当场提出整改意见，责令限期整改到位。同时，反复叮嘱各经营主体负责人，必须时刻紧绷安全这根弦，切实履行安全生产主体责任，加强日常自查自纠。

此次排查，有效消除了村庄内的潜在安全隐患，提升了经营者的安全意识。下一步，辅村将持续加大巡查力度，常态化开展安全宣传工作，为全村文旅产业健康发展营造安全稳定的良好环境。(左文慧)