大食堂里树新风 ——涡阳县石弓镇以 “食” 为媒助推移风易俗

近年来，涡阳县石弓镇面对婚丧嫁娶大操大办、高额彩礼攀比成风的基层治理难题，创新思路，以群众日常生活中的“宴席”为切入点，将石弓镇温庄村的 “大食堂”打造为移风易俗的核心阵地，通过制定标准、源头管控、立体宣教，努力推动勤俭节约、文明俭朴的新风尚从“政府倡议”内化为“群众自觉”，探索出一条“以食为媒、润物无声”的乡村治理新路径。

一、 定标准、抓源头，构建文明宴请新风气

石弓镇党委政府精准聚焦宴席浪费与彩礼攀比两大痛点，指导“大食堂”等关键场所牵头制定《红白喜事礼俗倡议标准》，将文明新风转化为具体可操作的规约。标准明确：婚嫁方面，倡导“低彩礼”“零彩礼”，喜事简办，婚礼车队不超过6辆，非必要不办酒席;白事方面，倡导下葬当天集中简办，不额外设宴;餐饮方面，每桌费用控制在600元以内，以家常菜为主，严守禁燃禁放规定。通过“大食堂”这一群众举办宴席的“第一关”进行源头引导和柔性约束，将移风易俗要求直接嵌入消费选择，使文明倡议有了实质抓手。

二、 强阵地、广宣导，营造浸润式宣传软环境

石弓镇着力将“大食堂”从单一餐饮场所拓展为立体化的文明宣传阵地。店内醒目位置张贴文明婚嫁倡议书，将文明理念“上墙”“入耳”。更关键的是，“大食堂”负责人及镇村干部、志愿者主动化身“新风宣讲员”，在订餐咨询、宴席间隙等场景，面对面讲解政策、发放手册、解答疑问。这种“阵地可视化”与“人际常态化”相结合的宣导方式，使文明新风在最具生活气息的场合反复呈现、持续渗透，有效提升了群众的认知度和接受度。

三、 树榜样、促转化，激发群众实践内驱力

为巩固成效，石弓镇注重典型引领与激励转化。一方面，将“大食堂”倡导的新风实践与“文明家庭”“好媳妇好婆婆”等评选活动深度结合，表彰在婚事新办、丧事简办中表现突出的家庭和个人，用身边榜样教育身边人。另一方面，切实让群众感受到变化带来的“实惠”与“体面”，如村民所言：“彩礼少了、排场简了，但礼数没少，既省钱省心，又不丢面子。”这种正面激励与实在获得感，促使越来越多群众主动转变观念，从攀比排场转向追求实惠和谐，自发选择简办仪式、将省下的资金用于家庭发展或公益事业，实现了从“被动接受”到“主动践行”的深刻转变。

四、 成效显、风气正，文明乡风赋能基层善治

“大食堂”模式推行以来，石弓镇乡村风气为之一新。高价彩礼、铺张浪费现象得到改善，温馨简约的集体婚礼、注重实用的新婚消费观逐渐流行。宴席上，攀比之风淡去，节俭互助理念凸显;乡村里，因婚丧嫁娶产生的经济压力和矛盾纠纷大幅减少。这一实践不仅有效减轻了群众负担，更在潜移默化中重塑了乡村社会规范，将文明“软要求”转化为治理“硬实力”，为提升基层治理能力现代化提供了鲜活样本。下一步，石弓镇将继续深化“大食堂”阵地功能，完善长效机制，让文明节俭的新风尚更深更广地扎根于乡土之中。(王洪艳)