探秘校园食堂 共筑饮食防线──六安市叶集明强幼儿园举行10月份食堂开放日活动

幼儿成长，食为根基，一餐一饭，皆藏初心与呵护。为进一步推进家园共育，让家长零距离了解园区膳食管理、食品安全与制作流程，亲眼见证孩子在园的饮食日常，六安市叶集明强幼儿园如期举行10月份食堂开放日活动。以透明守安心，以匠心护成长，共赴一场温暖的秋日食光之约。

家长代表如约而至，有序走进食堂各个功能区域。在叶集明强幼儿园台俊杰主任细致讲解下，实地参观食材储存、清洗加工、烹饪制作、留样消杀等全流程环节。

食堂内部干净整洁、分区明确、摆放规整。食材新鲜合规、分类存放、干湿分离;操作流程规范细致，每一道工序严格把关，从源头守住食品安全，将细节融入三餐点滴。

烟火升腾间，寻常食材化作暖胃佳肴。家长代表现场品鉴幼儿餐食，亲身感受孩子每日的用餐滋味，细致品味园区膳食的用心与温度。

品鉴交流环节中，家长真诚分享所见所感，积极建言献策。暖心的认可、中肯的建议，搭建起家园沟通的桥梁，让信任双向奔赴、温暖共生。

透明食光，安心相伴。本次食堂开放日，让食品安全看得见、膳食用心摸得着。敞开的是厨房，坚守的是初心，传递的是温情。

(马艳 张玲 程本发 杨兆银)