聚力膳食守平安 同心相伴暖“食”光 ——蚌埠市汇金小学召开膳食委员会专题会议

为进一步规范学校膳食管理，筑牢校园食品安全防线，切实守护学生“舌尖上的安全”与营养健康，2026年5月19日上午，蚌埠市汇金小学膳食委员会专题会议圆满召开。学校领导、家长代表、供餐企业代表共同参会，围绕学生午餐质量、营养搭配与安全保障等议题深入交流、凝聚共识。本次会议由学校党支部副书记张旭主持。

会上，学校总务处张鲲主任首先就本学期学生午餐问题进行反馈，梳理了当前供餐中存在的问题，并针对性提出优化建议，希望公司能结合实际情况，采取有效措施提升服务质量。

随后，家长代表围绕午餐情况积极交流发言，从学生实际就餐体验出发，提出多项合理化建议：一是希望优化菜品颜色搭配;二是建议改进烹饪工艺与盛餐方式;三是关注餐盒安全与餐食温度。家长代表们的反馈真实反映了学生就餐中的实际问题，为后续优化提供了重要参考。

餐饮公司代表针对问题作出表态性发言，明确了具体改进措施，如调整采购计划，改善饭菜口感;落实餐品二次分拣制度，发现问题第一时间上报并排除隐患;优化菜品色泽搭配，定期上新菜品，持续优化即时沟通机制，及时响应学校与家长反馈。

最后，蚌埠市汇金小学党支部书记、校长杨瑾靖作总结讲话。她首先感谢各位家长代表的积极参与与监督，表示学校始终对配餐企业的服务高标准、严要求。她要求企业必须落实闭环管理，完善应急预案，建立书面回复机制，持续提升服务态度。她表示，学校将以此次会议为契机，持续推动食堂管理规范化、透明化，与家长、供餐企业携手，共同为学生打造安全、营养、可口的午餐，守护学生健康成长。

此次膳食委员会会议，搭建了家校沟通的有效平台，明确了问题整改方向与优化措施。未来，蚌埠市汇金小学将持续强化校园膳食管理，畅通家校沟通渠道，以更严格的标准、更细致的服务，为学生的健康成长保驾护航。(吴世佳)