合肥市庐阳实验幼儿园教育集团淮河路园：家长进课堂 共育好时光

春风拂面，万物复苏，正是品味春鲜的好时节。为了让孩子们在动手实践中感受传统饮食文化的魅力，2026年3月25日，合肥市庐阳实验幼儿园教育集团淮河路园大班举办了一场春日“家长进课堂”活动。本次活动特邀徐宸熠妈妈走进班级，带领孩子们一起包春卷，开启一场舌尖上的春天之旅。

活动中，徐宸熠妈妈耐心的介绍着这些食材：薄如蝉翼的春卷皮、清脆爽口的黄瓜、橙红鲜亮的胡萝卜、营养丰富的鸡蛋以及香气扑鼻的火腿。孩子们围坐一圈，目光中满是好奇与期待。通过讲述，孩子们知道了春卷又叫“春盘”，是春天里人们“咬春”的传统美食，寓意着把春天的生机与希望卷进心里。

最让孩子们跃跃欲试的环节，当属体验擦黄瓜丝了。在徐宸熠妈妈的细心指导下，宝贝们轮流尝试，将黄瓜稳稳地握住，小心翼翼地在擦丝器上推过。看着一根根翠绿的黄瓜丝从手中“变”出来，孩子们惊喜地欢呼起来，劳动的快乐写满了一张张红扑扑的小脸。

随后，熠熠妈妈为孩子们示范了包春卷的方法，“先把黄瓜丝、胡萝卜丝轻轻放在春卷皮上，然后像给它们盖小被子一样，紧紧地卷起来，这样馅料就不会跑出来啦!”孩子们目不转睛地观察着，在接下来的动手环节中，专注地铺皮、放料、卷裹，每一个春卷都包裹着满满的认真与喜悦。

一番忙碌之后，一个个形态各异的春卷整齐地摆在了盘子里。孩子们小心翼翼地捧着自己亲手包的春卷，轻轻咬上一口——黄瓜的清爽、胡萝卜的清甜、火腿的咸香在口中交织，春天的味道瞬间在舌尖绽放。“太好吃了!”“我还要再吃一个!”宝贝们脸上洋溢着满足的笑容，教室里充满了欢声笑语。

一卷春饼，满园春意。本次活动将春日食育与生活技能巧妙融合，孩子们不仅认识了春季时令食材，锻炼了手部精细动作，更体会到了劳动的乐趣与分享的温暖。(张文娣)