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多吃水果能减轻空气污染对肺的伤害

2026-11-11 15:53:57 来源:中国科学报   编辑:杨蕊   

近日在荷兰举办的欧洲呼吸学会年会发表的研究表明,吃水果可能会减轻空气污染对肺功能的影响。

研究团队基于英国生物银行约20万参与者的数据,将饮食模式,包括水果、蔬菜和全谷物摄入量,与肺功能指标及其暴露于细颗粒物(PM2.5)空气污染的情况进行比较。该研究证实了“无论空气污染程度如何,健康饮食都与人们良好的肺功能相关。与水果摄入量较少的女性相比,每日食用4份或更多水果的女性,与空气污染相关的肺功能下降幅度似乎更小”。男性报告的水果摄入量通常低于女性。

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