黄山市屯溪区：供销集采进校园 守护师生舌尖上的安全

为进一步筑牢校园食品安全屏障，黄山市屯溪区供销社牵头发挥供销系统流通网络优势，为全区15所学校约一万六千名师生提供标准化食材配送服务。

凌晨2时许，在位于屯溪区新潭镇的屯溪区昱道供销合作社有限公司食材分拣中心内，工作人员正忙着对蔬菜、鲜肉、粮油等食材进行分拣、抽样。经过查验合格的食材，将装入冷链配送车辆，准时送往各所学校食堂。

五时三十分，配送车辆准时出发进行食材配送。抵达屯溪龙山实验小学后，工作人员有序完成食材卸货转运。校方验收人员严格落实入校查验制度，精准称重、逐项登记存档。食堂工作人员随后开展清洗、分拣、预处理等工作。

屯溪龙山实验小学副校长桑小丽说：“从秋季学期开始，我们学校由供销社参股企业统一集采配送食材，给学校后勤管理减轻了不少压力。食材每日按时送达，每一批次的检验报告、农残检测报告都一并提供，食材质量稳定，学校、家长都更放心。”

在黄山市示范幼儿园，标准化后厨环境整洁有序，各类厨具、收纳器具摆放规范、分类明晰。食堂工作人员细致清点当日配送蔬菜、生鲜食材，逐一检查品相状态，认真做好入库登记，全方位保障幼儿饮食安全、新鲜、健康。

“区供销给我们架桥梁，带领我们与强村公司合作，把一些当地种植户的好产品介绍到我们公司，然后由我们这边再推送到各个学校，让各学校能吃到用到本地的好食材好产品。”屯溪区昱道供销合作社有限公司负责人詹新发说。

校园食材统一集采集配工作，立足职能、回应群众期盼的务实举措。下一步，屯溪区供销社将持续优化校园食材集采集配服务，以标准化、规范化食材配送，守护广大师生饮食健康。(姚小蝶 方晓坚)