休宁县榆村乡：引种红薯新品 点燃致富“薯”光

近日，安徽省农科所专家来到休宁县榆村乡，深入太塘村等村实地察看皖薯10号新品种试种情况，并就后期管理开展指导。

皖薯10号系省农科院作物所选育，其产量潜力大，示范田最高亩产超4吨，鲜薯增产明显，适合长江中下游种植 。偏向淀粉加工兼食用，干物质高，结薯集中，薯块整齐。具有综合抗病较好，耐贫瘠，山地、旱地均可栽培，适应性广等特点。

据悉，榆村乡独有的小气候和土质所种植的红薯具有淀粉含量高的特性，通过加工成的红薯粉丝有筋道、不易碎的特点，广受市场青睐。但受制于品质单一，产量不高、加工工艺落后等因素影响，导致该乡红薯产业发展始终停滞不前。

而于今年1月投入运营的黄山市徽扬生态农业有限公司是一家集农产品生产、包装、销售为一体的民营企业，农产品加工涵盖淀粉制品(红薯粉丝)、代用茶、蔬菜干制品、食用菌制品和炒货坚果等类别。

为做大做强红薯粉丝产业，今年3月，该乡组织农产品企业负责人前往省农科院考察学习，取经问计。通过商谈，双方就红薯品种精准定位、绿色防控技术推广、产业链延伸拓展等方面达成广泛共识，为后续技术落地、品种改良奠定基础。

在省农科所大力支持下，今年5月，黄山市徽扬生态农业有限公司引入皖薯10号薯苗6千余株，选取太塘、富溪和藏溪村不同地块试种，并委托10户村民进行日常管理，共种植2亩。为对比不同薯类产量，还特意将新品种与当地品种在同一地块间隔种植。

该公司负责人介绍，目前试种的皖薯10号红薯普遍长势不错，一旦秋后收成产量大幅提升，将会大面积予以推广种植。他表示，将进一步加强与省农科院的合作，发挥公司生产加工销售优势，助力红薯产业高质量发展，带动群众增收致富。

(叶天寿 吴春九)