黄山市休宁县：竹荪丰收富农家

7月14日，位于黄山市休宁县齐云山镇的黄山市钰农食品有限公司烘干车间内，工人正忙着对新鲜采摘的竹荪进行分拣、烘干、加工，一派繁忙丰收景象。

竹荪是一种低脂高蛋白的食用菌，富含多种氨基酸与膳食纤维，具有清热润肺、健脾助消化、增强免疫力的养生功效，煲汤鲜香清甜，是深受大众喜爱的天然养生食材。

黄山市钰农食品有限公司成立于2015年，始终秉持“原汁原味、自然味道”的经营理念，倾力打造“小壶天”特色品牌，主营徽州山珍、黄山贡菊、花草茶、食用植物油等优质农特产品，凭借品质优势、绿色生态特点，产品稳定供应省内外客户，让徽州生态山珍走进千万家餐桌。

今年，企业在当地培育15亩竹荪，得益于温润适宜的气候条件，竹荪长势喜人、品质优良。采收季以来，企业日均吸纳近 30名留守老人，从事竹荪采摘、烘干、包装等工序，有效带动村民在家门口就业和稳定增收。

“每年我有四个月在这里务工，年收入一万多元，加上自家水稻、茶叶收入，生活富足安稳。” 环居村一位六十余岁村民满脸欣喜地说道。

据企业负责人介绍，今年气候非常适宜竹荪生长，品质、产量均优于往年。目前烘干加工工作有序推进，预计可产出干竹荪 3200余斤，仅竹荪单品产值可达50余万元。

近年来，齐云山镇持续深耕特色生态农业，扶持本土农企提质创牌、拓宽销路。钰农食品立足本土资源、坚持绿色发展，既盘活乡村特色物产，又带动群众家门口就业增收，让优质徽州山珍走出大山、走上餐桌，为乡村产业振兴注入持久活力。

(汪士奇 王刚)