黄山黟县立足资源禀赋做强绿色食品产业

日前，走进黄山市黟县碧阳镇星火村，昔日闲置的敬老院地块焕发新生，崭新的标准化厂房整齐规整，生产车间内设备高速运转、生产井然有序，一件件包装精美的黑粮产品陆续下线。

据介绍，星火、郭门、柏山三村整合110万元乡村振兴衔接资金，盘活闲置地块，打造黑粮饮品加工孵化器项目，新建自动化粮食加工、真空五谷软包装食品生产线，通过租赁方式引入清禾食品有限公司运营。村企签订八年长期合作协议，实行阶梯式租金+年度分红模式，收益由三村集体均分，破解了村级经济单打独斗的发展难题。企业依托本地黑粮、葛根等原料开展绿色食品精深加工，配套建成百亩黑粮标准化种植基地，创新打造“种植+加工+研学”三产融合业态。目前该项目发展成效显著，2025年实现产值900万元，累计带动三村集体经济增收13.2万元，闲置土地变身富民产业沃土。

近年来，黟县依托优质生态禀赋与特色农业资源，聚焦绿色食品产业提质升级，深耕特色农产品精深加工，依托村企联动、三产融合发展模式，全方位激活乡村振兴新动能。

该县持续丰富绿色食品产业细分品类，拓展特色酒水饮品、药食同源康养食品等多元领域，推动产业提质增效、创新升级。培育5家酒水饮料领域本土核心企业，2025年实现产值7000万元。山长酒业二期项目顺利试产、产品入驻沪杭高端商超，太古风华生产线技改稳步推进，徽猿酒业联动省农科院搭建科研平台，深化产学研融合创新。“五黑”、药食同源领域产业建设多点突破，黄山黑鸡国家级保种场通过省级评审，黑猪产业强镇、香榧示范种植、黄精规模化培育等重点项目有序推进，多款黄精康养新品成功研发上市，企业标准化认证工作稳步落地，种质资源保护、以销定产模式推广成效显著。

立足现有产业基础，黟县精准谋划长远发展路径，持续培优本土市场主体，扶持优质企业扩能提质、差异化发展，同时主动对接行业头部品牌与优质代工厂，围绕黑鸡、茶叶、香榧、黄精等本土特色产业精准招商，补齐精深加工短板。同步推动农文旅深度融合，打造“五黑”、酒水、康养研学线路，开发沉浸式体验项目，激活产业多元价值。营销端持续完善线上线下一体化体系，深化“好物进民宿”活动，拓展高端商超、景区、团购集采等多元渠道，组建专业供应链公司，打通品控、仓储、物流全链路，构建全域营销格局。

下一步，黟县将持续优化产业布局、延伸产业链条、做强品牌矩阵，以绿色食品产业赋能村级集体经济增收，持续推动生态产业化、产业生态化，为乡村全面振兴注入持久绿色动能。

(顾菲菲 丁梦婷 何彦铭)