黄山黟县：杀猪宴里品年味 非遗展演贺丰年

腊八至，年味浓。1月26日农历腊月初八，黄山市黟县屏山村长丰大社举办“寻味古黟·长丰大社”传统民俗活动，在冬日暖意中共同迎接新春佳节。

腊八当天，屏山古村炊烟袅袅。长丰大社内，一场融合仪式、声音、饮食与技艺的腊八民俗活动热闹开启。

活动在屏山长宁社鼓振奋的擂响中拉开序幕。作为当地传承数百年的民间乐舞，社鼓声如春雷滚地，节奏昂扬，不仅点燃了现场气氛，更承载着这片土地的精神记忆与文化脉搏。

表演中，鼓手身形矫健，槌落如雨，展现出力量与节奏的完美融合。这不仅是技艺的展示，更是生命活力与坚韧精神的直观表达。

鼓声暂歇，暖意接续。村民们为每位到访者奉上一碗精心熬制的腊八粥。一碗热粥，不仅温暖身心，更传递出“粥暖千家、节庆共享”的传统温情。

活动核心“诸事大吉”全猪宴在祠堂院中开席，宴席以当地新鲜年猪为主角，呈现红烧蹄髈、千层锅、腊味合蒸、徽州臭鳜鱼等十余道特色菜肴。八仙桌、长条凳依次排开，游客与村民围坐共餐，在热气蒸腾中品尝乡土至味，感受邻里温情。

从鼓声激荡到粥香弥漫，再到宴席丰盛，这场腊八活动浓缩了徽州冬日的温暖与丰饶。屏山长丰大社通过活化传统节俗，让游客在声音、味道与仪式的多重体验中，感受一方水土的文化温度与情感联结。

黟县屏山村是中国历史文化名村，徽文化发祥地之一。此类节庆活动将持续举办，打造屏山四季节庆品牌，传承徽州文化，助力乡村发展。