濉溪县：强服务促提升守安全 助力小作坊提档升级

近日，淮北市濉溪经济开发区市场监督管理所立足职能，主动作为，依托大型批发市场，创新建立联动机制，为辖区食品加工小作坊开展集中指导服务，助力产业提档升级。

精准指导，服务“零距离”。针对小作坊普遍存在的生产场所布局不合理、设施设备简陋、管理不规范等问题，该所变“坐等审批”为“上门服务”。通过召开专题座谈会，监管人员围绕证照办理、环境卫生优化、功能分区设置、设施升级等关键环节，为小作坊负责人进行“手把手”指导，帮助企业理清整改思路，明确规范标准。

借力借势，发展“聚合力”。为破解小作坊发展空间受限、销售渠道单一等难题，此次指导服务积极引入市场力量。活动中，特别邀请中瑞批发市场负责人到场，详细介绍市场内小作坊集中区的标准化配套设施，并深入解读入驻优惠政策。通过搭建“监管+市场+作坊”的对接平台，引导小作坊“抱团发展”，有效拓宽产品销售渠道，增强市场竞争力。

小作坊的规范提升，是保障食品安全的治本之策，也是促进地方特色产业发展的重要途径。下一步，开发区市场监督管理所将持续跟进小作坊整改升级进度，强化后续监管与服务，推动食品加工小作坊由“小散乱”向“精特美”转型，实现合法合规与高质量发展的“双赢”。(闫肃 闫金伟 记者 禹志强 祝亮)