“白芷收完不闲地，紧跟着栽蔬菜，一块地里一年两茬，一份地挣两份钱，划算得很!”在安徽省宿州市砀山县周寨镇孙老家村的田间，种植大户薛凯歌一边看着农户分拣刚刨出来的白芷，一边算起自家的增收账。依托黄河故道松软的沙土地，他摸索出药材、蔬菜轮作的路子，把普通农田变成了稳产增收的“聚宝田”。
金秋时节，白芷田里机器轰鸣，割秧机粉碎秧苗还田，挖掘机顺势起挖，粗壮的白芷根茎接连翻出泥土，村民忙着去土、装袋。白芷是省心的药食同源品种，管护简单、投入不高，每年春季播种秋季采收，鲜货亩产能到3吨，收购行情稳定。最让农户踏实的是订单兜底，大家提前和亳州药材企业签好合同，种子、技术有人管，成熟之后企业按标准收购，不用愁销路。
等白芷采收结束，地里马上就种下儿菜、芹菜等蔬菜，赶在春节前后上市。蔬菜亩产五千斤左右，一亩地又能多增收几千元。一季药材、一季蔬菜，茬口衔接紧凑，实现一年两熟、一地双收，土地再也没有闲置空档，复种效率提上去，农户的腰包也跟着鼓起来。
除了白芷，村里的紫苏基地同样长势红火。连片紫苏郁郁葱葱，香气扑鼻，村民穿梭在垄间采摘嫩叶。紫苏投入少、周期短，种下三个多月就能采收，一茬能摘好几回，用工灵活，村里中老年村民在家门口就能务工。这片紫苏拿着稳定的外贸订单，鲜叶直接外销，收购价每吨8000元上下，销路稳、收益看得见。
如今，周寨镇中药材种植已经从零星试种慢慢铺开，全镇丹参、白术、白芷、紫苏等药材种植面积达到2000多亩，覆盖孙老家、孙集、张屯等多个村组，带动800多户农户参与。镇上常态化邀请农技专家下乡，在田头手把手教大家管护、选茬、轮作，持续搭建产销渠道，药材主要销往亳州药材市场，综合效益比传统种粮食高出不少。
小小的田垄里，藏着产业振兴的巧办法。订单模式稳住销路，药菜轮作挖足土地潜力，大户先试、群众跟着学，一套可复制的种植路子慢慢成型。
下一步，周寨镇将继续用好黄河故道水土优势，持续推广白芷、紫苏这类低投入、稳收益的中药材品种，不断优化药菜轮作模式，拉长仓储、加工、销售产业链，把订单农业做扎实，让一块田持续产出两份收益，让药香菜香长久飘在乡村振兴的沃土上。
(崔猛)
热线电话：0551-62620110
举报电话：0551-64376913
举报邮箱：3598612204@qq.com
