宿州市埇桥区东关街道：筑牢食品安全防线 护航秋季开学季——东关街道开展校园周边食品安全专项检查

秋季开学在即，为切实守护广大师生饮食安全，筑牢校园周边食品安全防护网，近日，宿州市东关街道办事处副主任王艳带队，联合市场监管所、派出所、安全办及社区工作人员，对辖区校园食堂、周边经营商铺开展食品安全专项监督检查。

检查组一行重点对学校食堂后厨操作环境、食材储存条件、粮油调味品保质期、餐具消杀、食品原料进货查验台账等内容进行细致核查，仔细查看后厨环境卫生、食品加工操作流程，对库房内食品原材料分类存放、索证索票落实情况逐项核对，排查食材变质、过期等风险隐患。

随后，检查组深入校园周边商超便利店，重点排查零食、饮料等学生高频消费食品，仔细查验食品生产日期、保质期，严查销售“三无”、过期变质食品等违法经营行为，同时督促经营主体落实食品安全主体责任，做好进货查验，规范商品陈列。

针对检查中发现的部分细节问题，现场向经营单位下达整改提示，明确整改时限，要求立行立改。

下一步，东关街道将持续压实属地监管责任，常态化开展校园周边食品安全巡查，强化部门联动，紧盯重点场所、关键环节，加大隐患排查整治力度，广泛开展食品安全科普宣传，切实守护辖区学生“舌尖上的安全”，为秋季开学保驾护航。

(班强)