砀山县曹庄镇：鲜果罐头齐亮相 农家风味“云”飘香

眼下，正值砀山黄桃成熟上市、罐头加工的黄金时节。为拓宽本地优质农产品销售渠道，近日，砀山县曹庄镇组织镇村干部走进梨园新村和美乡村直播间，开展黄桃及农家手工黄桃罐头专场助农直播活动，让“曹庄味道”通过“云端”走向千家万户。

鲜果罐头齐亮相，直播间里话丰收。“家人们，咱们曹庄镇的黄桃刚下树，果肉厚实、酸甜适口，加工成罐头后香味浓郁、口感上佳……”在梨园新村和美乡村直播间内，镇村干部轮番上阵，面对镜头热情推介本地新鲜黄桃和农家手工黄桃罐头。直播不仅展示了鲜果的饱满色泽，还通过镜头走进农家作坊，呈现从摘桃、削皮、去核到装罐、蒸煮的纯手工制作全过程，让网友直观感受“从枝头到舌尖”的放心品质。

农家手工匠心造，锁住砀山夏日甜。此次直播主推的黄桃罐头，由曹庄镇本地农户选用新鲜黄桃，配料只有白糖和水，纯手工制作而成。不添加任何防腐剂，配料干净、口感纯正。“咱们这罐头，用的是柴火灶高温蒸煮，没有添加剂，老人小孩都能放心吃。”志愿者在直播中详细介绍制作工艺和健康品质。不少网友在评论区留言：“看着就想吃”“支持农家手工”。

云端吆喝助增收，特色产业添动能。砀山县是全国最大的连片黄桃种植区，黄桃种植面积近7000公顷，年产鲜果30万吨。依托上千家合作社与家庭农场，当地每年产出黄桃罐头9万吨以上。曹庄镇也建设了黄桃栽培基地，水果产业已成为带动群众增收的重要支柱。此次直播正是曹庄镇以电商赋能特色产业、助力农产品上行的又一次生动实践。

下一步，曹庄镇将继续依托和美乡村直播间，常态化开展助农直播活动，让更多本地优质农特产搭上“数字快车”，为乡村振兴注入新动能。

(范玉萍)