泗县虹城街道东关社区：青春助农传乡味 亲子劳作觅匠心

为深挖本土特色农产品价值，以青春力量赋能乡土文化传播，同时丰富辖区未成年人劳动教育实践，7月18日，泗县东关社区新时代文明实践站“有为小课堂”开展“乐享劳动   食趣童年”亲子共制金丝绞瓜劳动实践活动。辖区20余组亲子家庭参与，返乡大学生志愿者全程助力，让本土乡味在亲子协作中传承绽放。

金丝绞瓜是泗县极具代表性的特色农产品，天然成丝、口感脆爽，但不少青少年对家乡这一优质食材认知甚少。本次活动创新融入大学生助农宣传模式，让返乡青年成为家乡农品的“推介官”。

活动现场，大学生志愿者胡心怡结合调研见闻，从金丝绞瓜的种植历史、绿色优势、营养价值到特色吃法，用通俗易懂的语言进行沉浸式科普，并呼吁大家认识家乡食材、主动传播乡味文化，让特色农产品走进更多家庭。

科普宣讲后，亲子实操环节趣味开启。在社区工作人员和志愿者的指导下，家长负责安全操作，孩子们化身“小小劳动员”，完成食材清洗、瓜丝沥干、料汁调配、摆盘装饰等步骤。志愿者手把手协助孩子们处理食材，在互动中加深大家对本土农产品的认知。一盘盘色泽金黄的凉拌金丝绞瓜陆续完成，造型精致、鲜香诱人。

分享环节中，孩子们纷纷表示不仅学会了一道菜，更认识了家乡的特色物产。家长们坦言，活动让孩子在劳动中成长，也让一家人重新感受了本土农耕与美食文化的魅力。

此次活动将劳动教育、亲子陪伴与农产品推广深度融合。下一步，东关社区将持续依托新时代文明实践阵地，盘活返乡大学生志愿者资源，常态化开展青春助农、乡土文化传承等特色活动，让青年力量扎根基层，让本土特色物产与传统乡土文化被更多人知晓与弘扬，切实打造有温度、有底蕴的社区文明实践品牌。

(苗路    舒娇)