砀山县良梨镇开展食品安全检查

为进一步加强食品安全监管，防范食品安全风险，营造安全放心的消费环境，连日来，砀山县良梨镇联合镇市场监督管理所，在全镇范围内持续开展食品安全巡查行动，切实筑牢食品安全防线，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

良梨镇高度重视食品安全工作，将食品安全巡查纳入常态化工作内容。检查组严格对照食品安全“两个责任”任务清单，全面落实属地管理责任和企业主体责任，确保监管无盲区、责任无死角。

巡查行动以超市、餐饮店、学校食堂、敬老院食堂、农贸市场、食品加工小作坊等为重点检查对象，围绕米面粮油、肉制品、乳制品、儿童食品、畜禽肉类等高频消费品类，开展全方位“拉网式”排查。执法人员深入各食品经营场所后厨、储物区域和销售柜台，严格查验食品经营许可证和从业人员健康证明，逐项核对食品进货台账及索证索票制度落实情况，确保经营主体资格合法有效、食品来源可溯可查。针对夏季高温食品风险特点，检查组还重点检查食品储存条件、冷链设施运行情况和餐饮单位后厨卫生，严防食品腐败变质;

此次食品安全巡查，坚持“检查+宣传”并重，执法人员边检查边普法，向经营者和群众普及《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，强调食品安全主体责任，要求经营者增强诚信经营意识和自律能力。

下一步，良梨镇将继续加强与市场监管所的协作配合，保持食品安全监管高压态势，常态化开展日常监督检查与隐患排查，针对重点区域和薄弱环节持续开展“回头看”工作，严防问题反弹。同时，将进一步深化食品安全社会共治格局，加大食品安全知识宣传力度，提升群众食品安全意识与自我保护能力，努力构建“企业自律、政府监管、社会协同、公众参与”的食品安全治理体系，切实为群众营造安全、放心的食品消费环境。

(于忠卫)