春末夏初，皖北平原绿意盎然。走进安徽省宿州市泗县黄圩镇红星村，一排排现代化温室大棚在阳光下整齐排列，蔚为壮观。棚内，翠绿的瓜秧长势喜人，一个个色泽金黄、纹路清晰的金丝绞瓜挂满藤蔓，种植户们正忙着打杈、疏果，一派繁忙景象。
金丝绞瓜种植棚内。刘文化 摄
再过几天，这里首次规模化试种的金丝绞瓜即将迎来丰收季。这个独具特色的农产品，如今借助科技的力量，正成为当地农民增收致富的“金瓜瓜”，为乡村全面振兴注入新动能。
科技赋能，从“靠天吃饭”到“知天而作”
走进基地的温室大棚，记者感受到的是与传统种植截然不同的“科技范儿”。棚内配备了智能化温控与水肥一体化滴灌系统，温度、湿度、光照、水肥供给均由设备精准调控，工作人员只需轻点按键，便能实现“一键管理”。
新采摘的金丝绞瓜。刘文化 摄
“亩产可达7000到8000斤，亩产值5万到7万元。”基地负责人代全东给记者算了一笔账。他介绍，这是当地首次尝试温室种植金丝绞瓜，目前已进入零售阶段，地头采摘价为每斤10元，再过一周左右即可全面上市。由于实现了错峰上市，产品品质和经济效益均明显高于传统种植模式。
智能化种植不仅有效规避了“倒春寒”等恶劣天气对作物生长的影响，还通过延长生长周期实现了错峰上市，让金丝绞瓜从“时令瓜”变成了“富民瓜”，从“大路货”变成了“抢手货”。
标准引领，从“种得出”到“种得好”
品质是农产品的生命线，也是竞争力的硬支撑。在红星村，记者亲眼见证了金丝绞瓜的独特之处——无需刀切，只需轻轻揉搓，瓜瓤便自然成丝，丝丝分明，清香扑鼻。
“我们选择十成熟时采摘，用剪刀断藤，保留3至5厘米瓜柄，这样既能锁住最佳口感，又能延长储运时间。”红星村党总支书记王振奎一边演示一边向记者介绍。他告诉记者，村里采取“基地育苗+标准化种植”模式，将种植周期精准控制在80天左右，全程施用有机肥，实行精细化管理。
从育苗、定植到采收，专业技术人员全程跟进指导，形成了一套可复制、可推广的科学种植体系。这种“做给农民看、带着农民干”的方式，有效解决了农户在种植过程中的技术难题，降低了试错成本，让更多群众敢种、会种、种得好。
销路畅通，从“提篮小卖”到“订单进京”
产得好，更要卖得俏。记者在采访中了解到，当地种植基地已与多家农产品收购商建立长期稳定的合作关系，实行规模化收购。新鲜采摘的金丝绞瓜经过分拣、包装后，可直接运往北京、上海、南京等大城市的批发市场和精品超市。
“日均销量5000斤，供应周边多个城市，不愁卖。”批发商许大顺用一组数据说明了市场的认可度。他告诉记者，金丝绞瓜口感独特、吃法多样，深受消费者青睐，每到上市季节，订单不断。
与此同时，镇村两级还依托“和美乡村直播间”开展线上推广，通过短视频、直播带货等方式，让金丝绞瓜“云”上走俏。线上线下齐发力，既扩大了品牌知名度，又拓宽了销售半径，让好产品卖上好价钱。
产业富民，从“一人干”到“一起富”
乡村振兴，产业是基础，富民是根本。金丝绞瓜虽小，带动的却是一条长长的产业链。
代全东告诉记者，目前基地已带动周边20多户农户就业增收，从育苗、管护到采收、分拣、包装，为当地村民提供了稳定的务工岗位。“在家门口干活，一天能挣百十块钱，还不耽误照顾家里。”一位正在大棚里忙碌的村民笑着说。
“下一步计划扩大种植规模，种出更好的绞瓜，带动更多农户走上致富路。”代全东信心满满。在他看来，金丝绞瓜不仅是一个产业，更是一份希望。
从一座大棚到一个产业，从一个基地到一片农户，泗县黄圩镇的金丝绞瓜故事，正是皖北地区依托科技赋能、发展特色种植、推进乡村全面振兴的生动缩影。实践证明，只要找准路子、迈开步子，小瓜果也能做成大产业，土特产也能变成金饭碗。
(刘文化 王宝林)
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