“循节知味·薪火耕行”劳动技能选拔赛

为进一步深化劳动教育，引导学生掌握生活技能，近日，合肥市七里塘小学开展“循节知味·薪火耕行”校内选拔赛。同学们以时令食材为媒，在动手实践中展示劳动本领，感受创造快乐。

比赛聚焦“烹饪与营养”任务群，设置净蔬、时蔬拼盘、暖心汤面、什锦炒饭、时蔬清炒、萝卜豆腐等项目，由基础食材处理逐步延伸至综合烹饪，兼顾技能操作、食材搭配与团队协作。低年级学生认真完成择菜、清洗、去皮，并巧用果蔬色彩形态制作拼盘;中高年级学生分工配合，备菜、掌勺、装盘，呈现出一道道家常美味。

活动融入霜降、立冬等节气文化，引导学生认识秋冬时令食材，理解“食在当季、顺时而食”的饮食智慧，体会一餐一饭来之不易。

一蔬一饭皆教育，一劳一作促成长。合肥市七里塘小学将继续以赛促学、以劳育人，推动劳动技能与日常生活相结合，让学生在亲手创造中增长本领、在劳动体验中涵养品格。李倩倩