永辉庐江方圆荟店1.31焕新开业，打造区域沉浸式年货采购新地标

市场星报、安徽财经网(www.ahcaijing.com)、掌中安徽讯 (记者 莫文华)岁末迎新，庐江焕彩。1月31日，永辉超市合肥庐江方圆荟店“胖东来模式”调改焕新开业。该店不仅是永辉“胖东来模式”在合肥县域城市的又一重要实践，也为当地消费品质提升与商业升级注入了新活力。值此开业之际，永辉以一套成熟的品质零售新范式，为庐江消费者带来了期盼已久的“胖永辉”首份答卷，并同步开启“新永辉 新年味”主题年货节，开启服务本地家庭的新篇章。

商品力全面重构：全球甄选与本土风味融合共生

门店商品结构实现系统性升级。此次调改新增商品4547支，新增比例达45.3%，使整体商品池丰富至10034支。调整后，商品结构达到胖东来标准的80%以上，进口商品占比大幅提升，烘焙、熟食等体验式鲜食比例也显著增加。

生鲜板块全面焕新，以安全、健康、品质为核心，引入芸岭有机蔬菜系列如玉米笋、芹菜，永辉定向种植的贝贝南瓜、玉米系列。应季水果阵容强大，金枕榴莲、红颜草莓、高山蓝莓、沙糖桔等满足多元需求。

肉禽海产品质升级，汇集潮汕牛肉系列、进口牛腩块、腌制牛排、土猪肉、无抗鸡，以及澳洲、新西兰进口牛肉。水产区亮点纷呈，除了明虾、罗氏虾、大闸蟹、三文鱼系列，更引进了帝王蟹、波士顿龙虾、面包蟹、珍宝蟹等高端海鲜，为团圆家宴增添奢华之选。

熟食区的商品琳琅满目，主推胖东来同款小甜肠、香酥鸭、椒盐蹄膀、捞汁小海鲜、奥尔良烤鸡等丰富选择。同时，门店也深度融合本地特色，引入卤鹅、烤猪头肉，以及冰糖葫芦、小吊梨汤等地方风味小吃。

烘焙区设立专馆，拥有近百支SKU，重点推出草莓盒子蛋糕、榴莲千层、丰收的喜悦、核桃满满、提拉米苏蛋糕、丹麦奶酥菠萝包、毛毛虫面包等明星单品，并可提供切片等贴心服务。

门店专设“胖东来自有品牌专区”与“永辉自有品牌专区”，集中陈列DL食用油、DL麦片、DL啤酒、自由爱•白酒、DL果汁、DL新疆长绒棉毛巾等66支胖东来同款商品;永辉自有品牌专区则集中陈列品质永辉系列产品，如永辉零反式脂肪酸古法花生油、黑松露火腿苏打饼干、永辉橙汁、苹果汁等广受欢迎的商品。酒水区亮点纷呈，五粮液第八代白酒等名优酒饮为春节礼赠提供了高品质选择。

场景化体验：首店开业逢新春，年货节同步开启

恰逢农历新年将至，门店同步盛大启幕“新永辉 新年味”主题年货节，旨在为庐江家庭打造首个沉浸式、一站式、省心式的年货采购主场。

本次年货节深度聚焦“团圆、礼赠、焕新”场景，围绕春节消费需求，系统规划了覆盖节前囤货、团圆家宴、走亲访友全周期的商品矩阵。永辉基于对春节场景的洞察，构建了包含健康滋养、社交欢聚、家常烟火三大核心系列的礼盒阵容，精选超150款年节商品，其中新品占比高，永辉定制及联名礼盒占比达40%，以更好满足市民多元化赠礼与自用需求。

店内从高端生鲜礼盒、特色熟食、名优酒饮，到传统糕点、休闲零食与新春装饰一应俱全，确保顾客一站式购齐年货。同时，永辉“喜市”汇集了丰富多样的传统年俗商品，涵盖创意春联、特色红包、节日挂饰及家居摆件等，以兼具设计感与质价比的商品，助力每个家庭营造温馨红火的新年氛围。

服务方面，为契合春节礼赠需求，门店推出免费礼品包装、礼盒全国代寄、年夜饭食材免费加工、大额订单送货上门等贴心举措，显著减轻市民备货负担，让购置年货更从容、更省心。

环境优化与服务提升：细微之处见匠心

门店购物环境同步升级，取消强制动线，大幅拓宽购物通道。货架设置更为人性化，中岛货架高度由原来的2-2.4米统一调整为1.6米，层数也从8-9层精简至5-6层，营造出开阔通透、轻松自由的漫步式购物空间。烘焙区设立专馆，并增加自助收银机台，方便顾客快速结账。

服务细节处处体现人文关怀。顾客休息区全面升级，配备桌椅、洗手池、直饮水、微波炉，更贴心增加了爱心药箱、身高测量仪、血压测量仪、视力表、眼镜清洗机、放大镜等便民设备，并提供爱心轮椅、婴儿车、宠物安置区。同时提供移动充电宝(前1小时免费)、四季茶饮、车胎充气、千斤顶、搭电、换备胎辅助等便利服务。肉禽柜台提供免费切丝、切片、绞肉、剥皮、剔骨等深度加工服务。海鲜柜台可为高端海鲜提供清洗、活鱼切片、去虾线、活鲜打氧等服务。

细节之处见真章：在食百区货架旁摆放放大镜;连卷袋旁设置湿手器;果切包装上标明最佳食用顺序;在毛巾、袜子区提供隔离袋。门店严守食品安全生命线，对新鲜果切、鲜榨果汁严格执行“468”鲜度管理原则(超过4小时八折、6小时六折、8小时下架)，并对部分叶菜、肉禽、水产、烘焙及全品项熟食推行“日清折价”，绝不售卖隔夜商品。

永辉超市庐江方圆荟店的开业，标志着“胖东来模式”的品质零售服务正式引入庐江。从商品、场景到服务的全方位升级，使这家门店成为永辉深耕县域市场、提升消费体验的又一典范。未来，永辉将持续为本地家庭提供安全、健康、高性价比的商品与服务，与消费者共创美好生活。