安徽潜山：抱团发展探索新路 深耕产业绘就新景

近年来，安徽省潜山市黄铺镇立足“产业兴农”战略，创新采用“抱团发展、集体收益”新模式，深耕特色现代农业，以羊肚菌种植为突破口，延伸产业链，走出了一条产业兴、百姓富的乡村振兴之路。

春和景明，菌香满棚。在潜山(黄铺)智慧农业产业园羊肚菌种植基地，一排排标准化大棚整齐排列，棚内鲜嫩肥厚的羊肚菌破土而出，长势喜人，农户们正忙着采摘、分拣，一派繁忙的丰收景象。作为黄铺镇特色农业的重点项目，产业园羊肚菌种植基地由和谊农业牵头打造，黄铺镇14个村集体入股，在莲花、望虎两个片区规模化种植羊肚菌160亩，依托智慧农业技术，实现了标准化、规范化种植。园区经理潘大伟介绍，从2025年11月份种植，2026年2月底采收，截至目前已采收鲜货3万斤，出干货3000斤，完成总产量的三分之一。目前每天仍在持续输出。

为解决羊肚菌鲜品运输难、储存难的问题，基地配套建设了烘干车间，采收后的羊肚菌直接就地烘干，既锁住了营养，又延长了保存期，为产品销售奠定了基础。潘大伟表示，鲜货不好运输和储存，羊肚菌采收后在园区直接用烘干机烘干，烘干比例约为9比1。

为最大化发挥大棚效益，实现“一季种植、四季收益”，基地充分利用土地资源，通过“羊肚菌+贝贝南瓜”轮作模式，进一步提升产业附加值，让大棚“不空闲”、收益“不断档”。羊肚菌收成后，基地将种植一茬贝贝南瓜，今后将采用羊肚菌与贝贝南瓜轮作种植，以提升大棚效益。

产业的发展惠及了当地群众。黄铺镇通过“企业+基地+农户”发展模式，让当地群众实现了“家门口就业、顾家赚钱两不误”。农户林转华告诉记者，每天工作8小时，每小时10元钱，还能在家顺便带孩子，一年大概能挣到2万多元。农户许银娇表示，在这里做了十几天，感觉工作还挺轻松，家里的活儿也不耽误。潘大伟介绍，高峰期每天约有50人在基地做工，常年用工保持在150人左右。

近年来，黄铺镇依托丰富的农业资源，聚焦集群抓产业，推动特色农业连片发展，通过抱团发展打破发展瓶颈，实现了村集体与农户的双赢。黄铺镇党委委员朱先兵介绍，该项目预计今年收入500万元，帮助村集体经济增收50万元以上，实现用工150人以上，发放劳务报酬80余万元。下一步，黄铺镇将进一步谋划更多更好的现代农业项目，帮助村集体抱团发展，实现持续增收。

黄铺镇作为全国重点镇、安徽省特色乡镇，近年来全力推进现代农业产业区建设，除羊肚菌外，已发展油茶3.6万亩、苗木花卉2.5万亩、瓜蒌8000亩，引进多种高效经果林项目，特色农业已成为带动群众增收、壮大村集体经济的核心力量。(赵锐 许心雨)