镇南社区:开展食品安全健康公益讲座进社区活动

为进一步提升居民的食品安全意识，普及健康饮食知识，12月2日，店埠镇镇南社区新时代文明实践站、安徽省社家养老服务中心携手肥东四院医养结合示范中心组织开展食品安全健康公益讲座进社区活动。

活动伊始，肥东四院医养结合中心负责人、公共营养师薛艳为大家带来了一场专业且实用的食品安全健康知识讲座。薛老师围绕老年人普遍关心的食品安全热点，从不健康食品危害警示切入，提醒大家警惕高盐、高糖、高脂食品的健康风险;随后以现场实操教学的方式，揭秘“包装袋上的秘密”，手把手指导老人们识别食品标签、生产日期及配料表关键信息，让实用知识入脑入心。最后重点阐述了食品的正确储存方法，以及隔夜菜的食用注意事项，提醒大家警惕食品安全隐患。现场互动气氛热烈，“以前买东西只看保质期，现在学会了看配料表和营养成分，买东西更放心了!”一位参与活动的居民表示。

此次活动，不仅为社区居民普及了食品安全健康养生方面的科学知识，还向群众免费发放了“低钠食用盐”，通过寓教于乐的方式，帮助居民提升食品安全意识，掌握健康饮食知识。下一步，镇南社区将开展更多有温度的服务活动，为构建和谐社区、助力城市发展贡献力量。(谢玉涵)