食品安全关系着师幼的健康,是幼儿园安全工作的重中之重。为进一步加强幼儿园食品安全管理,落实食品安全主体责任,保障幼儿在园饮食安全,2025年11月19日,庐阳区市场监督管理局、庐阳区教体局、海棠市场监督管理所以及第三方机构,对合肥市庐阳实验幼儿园教育集团海棠园进行了食品安全专项联合检查。

检查组首先详细查看了食品安全监管信息公示栏,食品经营许可证、从业人员健康证、供应商资质、食品安全管理制度等,随后深入食堂,对厨房从业人员规范操作情况、设施设备运行、食品留样、餐饮具清洗消毒、卫生消毒等关键环节展开全面检查。

同时,检查组认真检查了园所餐饮安全智慧监管平台各项记录,对照食谱及供货清单逐一查看每日进货查验记录,核对进货日期、产品保质期及检测报告,确保各项记录完整详实、食材新鲜安全、来源可溯。检查组充分肯定了园所对食品安全工作的高度重视,同时也对园所食堂管理工作提出了更高要求,要继续加强管理,持续为幼儿的健康饮食提供保障。

“民以食为天,食以安为先”。庐实幼海棠园将以此次检查为契机,持续加强食堂管理,时刻把食品安全记在心中、抓在手中、落在实处,坚决筑牢校园食品安全防线,为师生营造安全、放心、健康的饮食环境,助力幼儿健康成长。(于露)
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