来安县汊河镇王来村：掌中烟火气 一味解千愁

清晨的幼儿园门口，一缕饼香悠悠飘散，唤醒了睡眼惺忪的孩童;黄昏时分，南京湾街区，一辆小车载着酥脆的烧饼与满满的温情，慰藉着归家的行人。七载光阴流转，王来村的李大姐，凭借那双拥有三十年揉面经验的手掌，把生活的烟火气揉进每张烧饼，也把自己活成了这座城流动的味觉符号。

老炉新饼 饼香四溢

李大姐的烧饼摊，简约而不失韵味。没有华丽的门面，没有醒目的招牌，只有一辆装载着案板和老式烤炉的流动小车。摊主李大姐手法娴熟，揉面、分面、揪剂子、填馅、擀饼，一气呵成。饼胚入炉贴壁烘烤，320℃的高温下，面饼迅速膨胀，油脂冒泡鼓起，再用火钳轻轻钳起，翻烤另一面。两三分钟后，一张张热腾腾、香喷喷的烧饼便新鲜出炉。日复一日，李大姐不辞辛劳，每日亲手制作四五百张烧饼，满足食客们的味蕾期待。

三味江湖 一口入魂

李大姐的烧饼有三种口味，每一种都令人回味无穷。

葱香芝麻烧饼，撒上一层薄薄的芝麻和葱花，简单却直击味蕾;

甜味烧饼，裹入细腻的糖粉，甜而不腻，恰到好处;

而最特别的梅干菜扣肉烧饼，则是精选绍兴三蒸三晒的梅干菜，与面团巧妙融合，那独特的香气和丰富的口感，让人一尝难忘。

烟火人间 皆在饼中

有人问李大姐：“每天这么辛苦，也不歇一歇!”

她擦擦汗水，微笑着说：“小车能追着太阳跑，生活多有滋味啊!”

是啊，这不仅仅是在卖饼，更是在贩卖晨光与暮色，收集笑声与故事。当城市快进键按到2.0倍速，总需要这样一辆慢悠悠的小车，载着我们回到童年的放学路，回到外婆的灶台边，找寻那份最纯粹的温暖与味道。(孙笑笑)