休宁县月潭湖镇：拧紧农村集体聚餐“安全阀” 守护群众“放心宴”

春节将至，正值“杀猪饭”、婚丧宴请等农村集体聚餐和家庭自办宴席活动的高峰期，为切实保障广大群众的饮食安全，连日来，休宁县月潭湖镇食安办工作人员同村食品安全协管员，多次深入集体聚餐群众家中，进行农村集体聚餐宣传指导和现场检查。

在操作现场进行检查的过程中，工作人员向举办者询问了此次宴会置办桌数和就餐人数，并就农村集体聚餐是否向村进行登记备案、是否签订食品安全承诺书、聘请的厨师是否持有有效健康证以及帮忙的人员身体是否健康、现场是否干净整洁等情况进行了检查。对于未提前3天向本村食品安全协管员报备(丧宴第一时间报备)的宴席，村食品安全协管员现场进行登记工作，填写《农村集体聚餐报告登记表》，并发放《农村集体聚餐食品安全告知书》，与聚餐举办者或承办者签订《农村集体聚餐食品安全承诺书》，全面防范农村集体聚餐食品安全风险，全力守护群众“放心宴”。

民以食为天，食以安为先，农村集体聚餐承载着广大人民群众对美好生活的向往，月潭湖镇将继续不遗余力地抓紧抓实食品安全工作，以农村集体聚餐作为乡村治理的有效抓手，让全镇广大人民群众生活更美好，日子更幸福，“舌尖”更安全。(殷宗丹)