芜湖湾沚区六郎镇：“小茭白”撑起“致富伞”

冬风渐紧，寒意渐浓，在芜湖六郎镇周圩村的茭白基地却暖意融融、一派繁忙。作为六郎“水八仙”之一的茭白，在这个初冬迎来了收获，田间地头，村民们弯腰采收、分拣打包，鲜嫩饱满的茭白带着泥土的清香被整齐装箱，一筐筐饱满的果实、一张张洋溢的笑脸，绘就出冬日乡村最动人的丰收画卷。

产业兴，百姓富。近年来，周圩村依托优质水源与肥沃土壤，充分挖掘产业资源优势，将茭白产业作为推进乡村振兴的重要举措，切实增强村集体经济的“造血功能”和“带富能力”。茭白又称水笋，素有“水中人参”美誉。它不仅口感脆嫩，还富含糖类、维生素、氨基酸和膳食纤维，且高钾低钠，营养优势突出。更关键的是，茭白当年种植、当年收获，生长周期短、见效快，是经济效益亮眼的农作物。

在茭白基地，种植大户孙昌武笑着算起收益账，丰收带来的是百姓实实在在的收入增长。周茭家庭农场茭白种植面积有150余亩，从育苗、插秧到采收、加工，全程需要大量人工，仅采收季每天就有近35名村民在基地务工，每年将为在基地务工的当地老百姓创造35万元以上的就业收入，不少家庭因此实现了“增收不跑路，挣钱顾家两不误”;双季茭白亩产量达8000多斤，今年行情很好，带壳的发往江浙沪，一斤能卖3元左右，去壳后能卖到6--10元，采收后经分拣打包，可直供周边城市大型批发市场，亩均收益在2万元左右;茭白产业不仅让种植户受益，更为村民带来家门口的务工机会。

茭白产业不仅鼓了村民的“钱袋子”，更坚定了特色农业发展之路的信心。下一步，周圩村将继续扩大优质品种种植面积，让“小茭白”成为带动群众稳步增收、壮大村集体经济的“大产业”，为乡村振兴注入持续动力。

张小丽