太和县胡总镇：双节“食”力护航，织密食品药品安全防护网

中秋国庆“双节”将至，为守护群众“舌尖上的安全”，太和县胡总镇以“时时放心不下”的责任感，通过“专题部署+实地排查”双线发力，筑牢节日食品安全防线，全力保障辖区群众度过平安祥和的假期。

谋篇布局先发力，专题会议明责任。镇政府牵头召开食品药品安全工作部署会，传达上级关于节日期间食品药品安全监管的工作要求，结合镇域商超分散、生鲜流通频繁的实际特点，细化责任清单。会议明确责任，实行“定人、定岗、定责”监管模式，压紧经营主体与属地管理“两个责任”，确保监管无死角、隐患早处置。

实地排查强监管，精准发力护民生。检查组重点深入辖区商超、零售小店，围绕群众采购高频品类开展“地毯式”检查。在食品区，检查人员逐一核对月饼、乳制品等节令食品的生产日期与保质期，严查无生产日期、无质量合格证、无生产厂家的“三无”产品;对生鲜肉类、禽类等，重点查验检疫合格证明与溯源台账，确保“来源可查、去向可追”。

检查中同步开展普法宣传，向经营者讲解索证索票、台账记录等规范要求，现场整改进货台账不全、生鲜储存不规范等问题，建立清单销号制跟踪落实。下一步，胡总镇将持续加大巡查频次，畅通投诉举报渠道，以精准监管与严格执法守护民生底线，让群众买得安心、吃得舒心。

(杨庆伟)