肥西县丰乐镇开展夏日食安攻坚行动 筑牢食品安全屏障

为保障夏季食品安全，防范食源性疾病风险，今年6月以来，肥西县丰乐市场监管所联合食安办开展夏季食安攻坚行动，通过突击检查与宣传教育相结合的方式，全面排查食品安全隐患，为群众营造一个安全、放心的消费环境。

重点领域全覆盖，严把安全关口。检查组紧盯重点环节、重点场所，深入餐饮单位、农贸市场、冷链食品经营场所、校园托管机构食堂、企事业单位食堂等各类主体，进行风险隐患排查整治。重点检查食品原料安全、食品储存管理、加工操作规范、场所环境卫生等方面，重点关注冷链食品的检疫证明、肉类产品的索证索票、散装食品的标签标识等。同时，开展“你点我检”进市场活动，执法人员使用快检设备对农产品进行农残、兽残、水分等相关项目的快速检测，共抽取样本35批次，检测结果均符合标准。

丰乐市场所对幼儿园暑期托管食堂开展检查

问题整改“零容忍”，筑牢安全防线。此次行动共检查经营主体86家，发现未落实进货查验制度、健康证过期、食材存储不规范、留样不规范等问题共13项，现场下达整改通知书10份、当场处罚决定书3份，要求限期整改到位。执法人员对排查出的违法违规问题建立问题台账，明确整改时限与责任主体，对逾期未改的经营主体依法从严处罚，切实维护市场秩序和消费者权益。此次行动以来，共立案调查4起食品案件。

丰乐市场所联合食安办向餐饮主体普及夏季饮食安全知识

温情服务助耆老，主动帮扶促规范。针对辖区内年级较大的经营主体，丰乐市场监管所推出“温情助老”行动，执法人员化身“贴心管家”，上门提供“一对一”帮扶，帮忙检查货架上的临期商品，用醒目标签区分陈列位置，制作图文并茂的明白纸张贴在显眼处，现场指导其规范经营。

(马蓉)

丰乐市场所对经营主体进行现场指导，促进规范经营