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太和县宫集镇开展校园食堂食品安全监督检查 守护开学“第一餐”

2025-02-15 10:49:20 来源:   编辑:曹凌   

随着新学期序幕拉开,为了全力保障我镇师生身体健康和饮食安全,及时消除食品安全隐患,营造健康放心的校园餐饮环境。2月13日上午宫集镇在镇长宋雨池的带队下,联合镇政府、镇市监所对全镇1个中心校、5个幼儿园食堂,开展食品安全专项督查行动,以“零容忍”态度严把食品安全关。

检查过程中,督查组深入食堂后厨,对环境卫生、通风系统、油烟管道以及“明厨亮灶”八大区域进行了细致检查。重点查看了食品采购环节,包括食材的新鲜度、采购凭证以及“三证”情况,确保食品源头安全。此外,还严查了从业人员健康证、食材保质期标识、餐具消毒记录等关键环节,针对发现的问题,督查组现场提出了整改意见,并要求食堂负责人限期本周内整改到位,同时督促学校严格落实校内食堂食品安全监督主体责任,加强对食堂的监督管理工作,确保师生饮食安全。

食品安全没有“休止符”。下一步,宫集镇政府将以此次督查为契机,持续完善风险防控体系,继续加大对全镇校园食堂食品安全检查力度,着力提升学校食堂食品安全管理水平,切实让师生吃得放心、吃得健康,为高质量校园生活保驾护航。(王增光)

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