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砀山县赵屯镇开展“年关守护”食品安全检查

2025-01-24 20:00:23 来源:   编辑:曹凌   

为进一步做好2025年春节前食品安全工作,近日,赵屯镇食安办和市场监督管理所根据市局安排部署,为切实守护辖区人民群众“舌尖上的安全”,全力保障年关岁末广大群众饮食安全。1月20日上午,赵屯镇对辖区食品生产企业、超市、餐饮、等企业开展安全专项检查。

此次专项检查,执法人员深入到企业的原辅料仓库、生产车间、包装间、成品仓库等场所,重点检查生产加工过程卫生状况、食品原辅料及食品包装容器的购进渠道、索证索票等台账记录、从业人员健康证明等,对食品生产设施设备、工艺工序流程、出厂检验记录、食品包装标签标识、食品安全管理制度等环节是否规范进行逐一核查。并督促各企业要切实履行食品安全主体责任,加强内部管理,严格遵守食品安全法律法规和标准要求,自觉排查食品安全生产隐患,紧盯食品安全生产管理薄弱的重点部位和高风险环节,确保食品质量安全。

工作人员对辖区超市、早餐店、副食店、餐饮店的进货渠道、存储状况、生产日期、保质期、营业执照等情况进行了全面检查。对食品经营单位卫生状况、食物储存环境等进行细致检查,检查生产经营主体责任全面落实食品安全规章制度情况,确保食品销售合法合规,对检查中存在问题的食品店进行现场教育和整改。同时,要求各商户要不断增强责任意识、法律意识、食品安全意识,严禁出售过期、质检不合格和假冒伪劣食品。

下一步,赵屯镇食安办和市场监督管理所将以“群众过节,我们过关”为理念,进一步加大执法检查力度,推动辖区内食品生产经营单位全面落实食品安全主体责任,全面排查风险隐患,保障广大群众过一个安全、祥和的春节。

(张咪)

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