合肥长幼杏林联盟开展食品安全及膳食经费管理专项整治互查工作

为全面加强幼儿园食品安全监管，规范膳食经费管理，切实保障在园师生饮食安全与健康，2025年4月7日，长幼杏林互动发展联盟根据庐阳区教育体育局相关通知要求，与大西幼联盟开展交叉互查工作。此次互查旨在通过以查促改、以改提质的方式，推动幼儿园食品安全和膳食经费管理规范化、透明化。

在合肥市长江路幼儿园杏林分园党支部书记、总园长、盟主蔡葵的统筹安排下，检查工作分为四个小组同步展开。长幼杏林联盟检查小组深入大西幼联盟各园，重点核查了食品安全管理制度、膳食经费收支明细、食材采购清单及食品留样记录等内容，确保经费使用规范透明。

检查组还对各园后厨操作间、消毒设施设备、食品储藏室、食品留样柜等重点区域进行了细致检查，并对从业人员健康管理、餐具清洗消毒、食堂环境卫生等关键环节逐项核查。检查过程中，小组现场填写问题清单并即时反馈，确保监管无遗漏。

此次交叉互查不仅是对幼儿园食品安全和经费管理的全面检验，更是一次提升管理水平的实践行动。长幼杏林互动发展联盟表示，将以此次活动为契机，进一步落实幼儿园主体责任，加强从业人员专业培训，推动膳食管理规范化，为师生营造更加安全、健康的饮食环境。（肖兆荣）