共制春饼，共享春光——合肥市建平实验小学卧云校区开展春分日活动

乍展芭蕉，微谢樱桃。正值二十四节气的春分，合肥市建平实验小学卧云校区食育坊热闹非凡，一场别开生面的春饼制作劳动实践课程在这里有序开展。

活动开场，借助生动的图片与故事，让孩子们了解春饼的历史渊源，从古代春盘习俗到如今成为春分代表性的美食，孩子们听得津津有味。随后，一步步详细的制作流程，将各类馅料搭配背后的饮食文化生动的展现在学生面前，比如豆芽象征生机、韭菜寓意长久等，引得孩子们对实践环节充满期待。

进入动手环节，桌上摆着薄饼皮和酸辣开胃的土豆丝、清甜爽口的胡萝卜丝、脆嫩多汁的黄瓜丝、咸香四溢的火腿片等配菜。孩子们依据个人喜好挑选食材，有的铺上土豆丝与火腿片，有的将黄瓜丝与其他食材巧妙组合，接着学着卷起饼皮现场忙得热火朝天，氛围融洽。

在欢声笑语中，春饼制作完成。孩子们吃着亲手做的春饼，满脸自豪。学生小张兴奋地说：“原来春饼制作这么有意思!自己动手做，感觉比平时吃的香多了，还学到好多知识，希望以后能多参加这样的活动!”

一直以来，合肥市建平实验小学卧云校区高度重视学生综合素质培养。通过此次春饼制作课程，学生动手实践，感受传统饮食文化，提升动手与团队协作能力。后续，学校还将围绕艺术、科学、体育等领域，策划一系列特色活动，为学生搭建更广阔的成长平台，全方位促进学生的发展。 (夏青青)