六安金安区东市街道五里墩社区开展“关注食品安全，构建和谐社会”主题宣传活动

为切实提升辖区居民食品安全意识，解决日常生活中的食安困惑。近日，六安金安区东市街道五里墩社区在社区会议室举办“关注食品安全，构建和谐社会”主题宣传活动。活动聚焦居民买菜、做饭、储粮等高频场景，吸引了辖区30余名中老年居民、及沿街餐饮店店主参与，让食品安全知识走进居民生活。

活动开场，社区工作人员准备了“家庭食安问题大排查”讨论。居民们围绕“隔夜菜能不能吃”“冰箱里的食物怎么放才安全”等问题进行热烈交流。家住3号楼的李阿姨分享了自己的经验，“隔夜绿叶菜我一般不吃，肉类放冰箱会分袋密封”。社区陈女士则提问“家用食品怎样挑选”，社区志愿者当场用“大白话”拆解食品安全要点：在食材选购上，他教大家通过“看外观、闻气味、摸质感”辨别新鲜度——比如新鲜猪肉肉质紧实、颜色粉红，注水肉按压后回弹慢;针对居民常买的散装米、面，他提醒要查看包装上的“生产日期、保质期、生产厂家”，避免购买“三无”散装粮。社区工作人员随即向居民发放了《家庭食品安全手册》《菜市场选购指南》等宣传资料50余份。

社区负责人表示，此次活动紧扣居民“菜篮子”“饭桌子”上的实际需求，下一步，社区将继续联合市场监管部门，开展“菜市场现场教学”“家庭厨房食安检查”等活动，同时组织社区志愿者定期排查辖区内的小超市、小餐馆，把食品安全守护网织得更密，切实让居民吃得放心、住得安心，为构建和谐社区添砖加瓦。