桑榆不言老,为霞亦生辉。为丰富社区老年人精神文化生活,弘扬传统面食文化,合肥经开区星海社区联合青松集团、润生社工开展“星辉映银龄 青松暖桑榆”主题敬老活动,组织辖区老年居民、“老排场”银发志愿队走进青松集团食品厂,通过参观学习、动手实践、美食品鉴,感受现代食品工业与传统文化的融合,传递社区温暖关怀。
探秘主食工厂:在青松集团工作人员带领下,参与活动的老年朋友近距离参观全国领先的主食自动化生产线,了解馒头、花卷等日常主食面点从原料加工到包装出厂的全流程,感受科技为传统食品带来的革新。
漫步面食文化馆:通过图文展板、实物陈列和趣味讲解,老年朋友们沉浸式感受到中华面食文化的千年演变,从“汉代石磨”到“晋商面艺”,在引导和讲解下,大家逐一参观领略不同地域的特色面食展品,重温记忆中的“老味道”。
花样面点DIY体验:在青松面食体验馆,专业面点师现场教学,在社区志愿者的帮助下,老人们亲手制作创意造型面点,通过揉面、擀皮、捏花等步骤制成“梅花”“金鱼”“小猪”等吉祥面点,在欢声笑语的和谐氛围中展现面点技巧和银龄风采。活动尾声,参与人员一同品尝青松的现蒸面点、“杂粮博士馒头”等干净健康的主食,在品鉴美味的同时进行制作心得的分享交流。
本次活动吸引50位社区长者参与,获得一致好评。63岁的张阿姨表示:“第一次看到馒头是怎么‘变’出来的,还能自己动手做面点,比在家带孩子有趣多了!”本次活动既拓宽了老年人的社交圈,加强了辖区老年居民朋友的交流互动,也进一步增强了他们对社区的归属感与认同感,真正实现“老有所乐、老有所学”。
下一步,星海社区将持续链接优质资源,与各类共建单位携手凝聚合力,不断推出更多贴合老年人需求的特色活动,进一步营造“尊老、爱老、助老”的和谐社区氛围,为星海“老排场”银发志愿服务队以及广大辖区老年群体提供展示自我、参与自治、邻里交流、趣味体验的平台。
(段镶镶 邱月泠)
热线电话:0551-62620110
举报电话:0551-64376913
举报邮箱:3598612204@qq.com