黄山区乌石镇：开展食品安全专项检查行动

为切实保障辖区群众饮食安全，有效防范和化解食品安全风险隐患，近日，黄山区乌石镇食安办在全镇范围内开展了食品安全专项检查行动，对辖区内餐饮门店、超市、农贸市场及学校食堂等重点场所进行重点排查。

本次检查坚持问题导向，聚焦食品安全关键环节，全面排查风险隐患。工作人员严格核查市场流通食品，坚决杜绝“三无”产品、过期变质食品流入市场。在餐饮门店，重点督促经营者规范加工操作流程，强化环境卫生管理，严防交叉污染问题发生。

检查过程中，工作人员还向经营者发放了食品安全宣传资料，提醒他们增强食品安全主体责任意识。并在各类场所醒目位置张贴宣传海报，提高群众的食品安全意识和自我保护能力。

下一步，乌石镇将持续保持食品安全监管高压态势，定期开展“回头看”行动，广泛宣传食品安全知识，共同筑牢全镇食品安全防线，全力守护好人民群众“舌尖上的安全”。(汪佩)