休宁县板桥乡：古老智慧+现代创新 推进泉水鱼产业绿色健康发展

休宁县板桥乡是安徽省山泉流水养鱼之乡，利用山泉流水进行渔业养殖已经传承千年。近年来，该乡守正创新，在发挥古老养鱼智慧的基础上，加大创新力度，提高科技含量，推进泉水鱼产业绿色健康发展。

金秋时节，来到休宁县板桥乡徐源村，只见青山绵绵，溪水潺潺。沿溪而建的鱼塘里，清澈的溪水从进口流入，然后从出口排出，整个鱼塘中的水始终处于循环流动状态。在一塘活水中，一群草鱼在悠闲游动、自由觅食。村民胡成九今年65岁，但是养鱼已经40多年，去年的养鱼收入有一万多元。胡成九说：“我们养鱼都是用野生青草给它吃的，我们平常有时候用南瓜丝、山芋丝给它吃。所以游客赞不绝口，讲我们的鱼养得好，品质好，我们卖出去的鱼是60块钱一斤。”

为了扩大养鱼规模，提升养鱼效益，近年来，板桥乡投入资金，建设了集中连片的泉水鱼养殖基地，其中板桥村的基地占地面积2000多平方米，共有鱼塘89口。基地内还安装了20多处摄像头，建设了“鱼乐板桥”物联网平台，通过现代化的信息中心，为泉水鱼养殖提供高效便捷的交互式信息服务。板桥村党支部书记、村委会主任王祥生说：“我们在坚持传统养鱼基础上，增加了科技含量，我们的信息中心随时可以看到水量的大小、喂鱼的过程。”

泉水鱼养殖规模扩大了，产量提升了，那么如何确保泉水鱼的品质呢?板桥乡的做法是，成立泉水鱼专业合作社，对泉水鱼养殖进行全过程的指导、监督、服务。板桥乡沂源流水养鱼合作社工作人员余和进告诉记者：“合作社主要职责是四统一，统一购苗、统一消毒、统一收购、统一销售，这样可以促进全乡泉水鱼产业发展。”

板桥乡山高林密，溪流纵横，具有得天独厚的泉水鱼养殖条件。这些泉水养殖、草料喂养、低温环境中长时间长成的泉水鱼，鲜美可口，健康营养，深受市场青睐，售价比一般草鱼高出几倍，成就了“从草鱼变金鱼”的佳话。如今，板桥乡的鱼塘已经发展到958口，养殖户618户，约占全乡农户的37.4%，泉水鱼年产量达到6.85万斤，实现产业效益270万元。在守正创新中，板桥乡泉水鱼产业日渐成为促进农民增收致富的支柱产业，更是“绿水青山就是金山银山”理念的生动诠释和具体实践，为乡村全面振兴注入强劲动能。(宋建忠)