涡阳县店集镇：巩固拓展残疾人脱贫攻坚成果 促进残疾人就业增收

为贯彻落实《安徽省民生工作领导小组办公室关于印发2025年30项民生实事安排方案的通知》(皖民生办[2025]2号)精神，涡阳县店集镇残联坚持以人民为中心的发展思想，牢固树立新发展理念，以提升残疾人职业技能，促进残疾人就业创业为宗旨。7月4日，店集镇残联组织安排合肥思进职业培训学校大力开展残疾人职业技能培训和创业培训，让残疾掌握一技之长，为今后创业奠定基础。

店集镇残联理事长王少卿在培训前要求各村对上报培训人员通知到位、准时参加、不得缺席、请假。注意防暑降温、交通安全、会场纪律等培训要求及注意事项做了安排。店集镇残疾人积极踊跃报名参加培训，不惧高温炎热天气，约40多人从四面八方来到姚湾村委会会议室集中学习。

培训会上，合肥思进职业培训学校侯翠翠老师现场教授了花式蒸饺：和面的配方、揉面技巧、扞皮的方法，调制馅料、包制方法、熟制装盘。下午又教授了油炸菜酥角：和面比例、造型装饰、油炸温度的控制等技巧。

学员们表示：希望这样的活动经常开展，让我们掌握一技之长，熟悉了食材的选择与处理和卫生标准的重要性，提高我们的生活质量，提升自己的专业技能。(贾振)