肥西县高店镇：“三链协同”育强“徽土润”小龙虾产业新生态

在肥西县高店镇的广袤田野间，“徽土润”小龙虾正悄然书写着一段产业传奇。高店镇政府近年来紧扣乡村振兴战略，以稻渔综合种养为突破口，通过“链式思维”推进土地集约、科技赋能与品牌升级，成功培育出“徽土润”小龙虾区域特色品牌，走出了一条政府搭台、科技驱动、联农富农的现代农业发展新路。

土地集约链：镇域资源盘活工程破局​​

2018年，高店镇政府通过土地流转，将五四社区2000余亩土地及水塘整合，吸引了土润农业科技发展有限公司前来投资，一期建设便投入2800万元，开启了稻虾综合生态种养的规模化发展之路。不仅让闲置土地焕发新活力，还构建起“稻渔、虾共作轮做和育养”的可循环生态链，形成“政府统筹资源—企业标准管理—农户参与生产”的协同机制。截至目前，已带动高店镇120余户大户参与发展种养业达15000余亩，建立了从种植－养殖－加工为一体的全产业链、走联合体发展道路。

科技服务链：镇企研合作平台攻坚​​

针对稻虾共生技术瓶颈，高店镇积极牵线搭桥，促成土润农业与中国科学院水生生物研究所、安徽省水产技术推广总站、安徽工业大学、安徽农业大学等科研院校深度合作。各方携手攻克稻渔综合种养、亲本苗种繁育等技术难点，开发出“秋苗早繁”等先进技术。借助这些技术，小龙虾实现错峰上市，部分区域还能达到一季稻两季虾的效果，既提升了产品品质，又提高了养殖效益。截至目前，土润农业已陆续申请专利15项，获取6件，科技创新成为产业发展的核心驱动力。​​

品牌增值链：地标经济培育行动发力​​

高店镇着力开展地标经济培育行动，依托“合肥龙虾”这一国家地理标志产品，助力土润农业旗下“徽土润”小龙虾搭乘这趟品牌快车。“徽土润”小龙虾凭借生态养殖优势，在2021年荣获第五届中国国际现代渔业暨渔业科技博览会金奖，并通过“无公害农产品”认证。如今，“徽土润”小龙虾畅销上海、南京、合肥等地。今后将开发小龙虾预制菜、即食熟食等加工产品，进一步提升品牌附加值，带动更多农户增收致富，为乡村振兴贡献更大力量。

“徽土润”小龙虾走出了一条独具特色的发展之路，年产量约277吨，销售额达740万元。“它”的成功标志着高店镇小龙虾产业正从“政府主导”向“市场引领”的新阶段跨越，为高店镇经济高质量发展注入强劲动能。（金萍萍）