蒿香满溢劳动课，五年级开启舌尖上的春天

“春风如醇酒，著物物不知。”在这个草长莺飞的春分时节，近日，泾县昌桥乡中心小学五年级的劳动课堂开启了一场充满趣味与挑战的蒿菜美食之旅。

寻蒿菜：春日田野的探秘

在老师的带领下，同学们像一群欢快的小鹿，蹦蹦跳跳地奔向田野。暖阳洒在身上，微风带着泥土与青草的气息。在老师的指引下，大家仔细辨认着蒿菜，偶尔有同学兴奋地大喊：“我找到啦!” 引得周围的小伙伴纷纷投去羡慕的目光，然后又低下头继续寻找。孩子们蹲下身子，轻轻拨开杂草，小心翼翼地将蒿菜连根拔起，不一会儿，小篮子里便装满了收获的喜悦,这是他们与春天亲密接触的第一份收获。

清洗制作准备：传统工艺的传承

采摘归来，同学们立刻投入到制作蒿菜粑粑的准备工作中。他们认真地清洗、浸泡蒿菜，用稚嫩的小手仔细去除杂质。接着，拿起菜刀，将蒿菜切成碎末，虽然手法略显生疏，但那份专注和认真让人感动。同学们纷纷拿出从家里带来的咸肉，切成小丁。当咸肉的油脂香与清新的蒿菜香相互交融，空气中瞬间弥漫着令人垂涎的味道。

做粑粑：创意与美味的碰撞

在老师的指导下，同学们把蒿菜碎、咸肉丁与面粉完美地和在一起，开始制作蒿菜粑粑。同学把粑粑做成了圆圆的饼状，随后，便是在电饼铛烤制蒿菜粑粑。看着粑粑在锅中逐渐变得金黄酥脆，香气四溢，同学们的脸上洋溢着期待的笑容。

蒿叶水煮鸡蛋

当热气腾腾的蒿菜粑粑出锅，同学们迫不及待地品尝自己亲手制作的美食。咬下一口，外酥里嫩，春天的味道在舌尖上绽放开来。除了蒿菜粑粑，剩下的蒿叶也没有浪费，被用来煮鸡蛋。独特的蒿香渗透进鸡蛋中，为普通的水煮蛋增添了别样的风味。

这次劳动课堂，同学们从田野采摘到亲手制作，全程参与。他们收获的不仅仅是美味的蒿菜粑粑和蒿叶煮鸡蛋，更在实践中锻炼了动手能力，懂得了食物的来之不易，学会了珍惜与分享。春日短暂，但这份在蒿香中成长的记忆，将永远留在孩子们的心中，成为他们童年最美的一抹色彩。(程莎)