泾县桃花潭镇南冲村：加强食品安全监管，守护村民“舌尖上的安全”

近日，桃花潭镇南冲村针对当前食品安全面临的挑战，采取了一系列有力措施，旨在加强食品安全监管，提升村民食品安全意识，确保村民“舌尖上的安全”。

南冲村作为典型的农村地区，面临着食品生产和销售环境复杂、食品质量与安全标准难以统一、消费者食品安全意识薄弱以及监管力量与手段不足等多重挑战。为应对这些问题，南冲村基层食品安全监管部门积极响应，展开了全面的食品安全整治行动。

为了提升村民的食品安全意识，南冲村还积极开展了食品安全知识宣传和培训活动。通过举办讲座、培训班以及利用社交媒体平台发布食品安全知识等方式，村民们的食品安全意识和鉴别能力得到了显著提升。同时，南冲村还鼓励村民在选购食品时注重食品的质量和安全性，而不仅仅是价格。

在食品安全监测和检测方面，南冲村对村民自行办理的酒席进行记录提醒，这一举措极大地提高了食品安全监管的效率和准确性。

下一步，南冲村将继续加强食品安全监管工作，不断提升村民的食品安全意识和自我保护能力，确保村民“舌尖上的安全”。(毕文翠)