合肥市庐阳实幼儿园教育集团淮河路园：栗险记

季节更替，孩子们已经开始关注生活中自然现象的变化。孩子们对于秋天成熟的果实总是充满了好奇与兴趣，这正是教师引导幼儿真切感受秋天的美好、亲近自然、探索自然奥秘的好时机。2025 年 11 月，合肥市庐阳实验幼儿园教育集团淮河路园中班开启了一场关于板栗的探索之旅。

寻秋日丰收

教师发现孩子们对于秋天的认知较为浅显，未发现外环境从夏到秋的明显变化，却知道了秋天已经到来的事实。

恰逢周末，趁着孩子们兴趣正浓，老师提前精心设计并发放“田地里面有什么”主题调查表，邀请家长和孩子们一起走进大自然，寻找更多秋天的果实。他们与秋天的果实亲密接触，在观察、体验的过程中认识秋季常见的蔬菜，沉浸式感受着大自然秋日的绚烂景象与丰收的喜悦。

假期过后，孩子们带着满满的收获回到幼儿园，将自己的发现与同伴、老师共同分享。我们整合了孩子们发现的几种秋收农作物，找来了实物，引导通过看、闻、摸等多种感官通道感知农作物，进一步感受丰收的喜悦。

在与农作物的互动中，孩子们通过投票选择了自己最想了解的农作物，板栗成了孩子们关注的焦点，它为什么和我们平时看到的样子不同呢?它长在哪里?孩子们心中充满了各种各样的小问号。

教师支持

《幼儿园教育指导纲要》指出“教育活动内容的选择既适合幼儿的现有水平，又有一定的挑战性;既符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展;既贴近幼儿的生活，选择幼儿感兴趣的事物和问题，又有助于拓展幼儿的经验和视野。板栗源于幼儿的日常生活，缘于幼儿的兴趣。在活动中我们设置了集体活动、区域活动、谈话活动、亲子活动等一系列的活动，希望多感官、多方位的发展幼儿的语言、艺术、社会等方面的能力。

探秋日板栗

提供丰富的可操作的材料，为每个幼儿都能运用多种器官、多种方式进行探索提高活动的条件。当孩子们对板栗产生兴趣后，我们及时抓住幼儿兴趣点，鼓励、支持幼儿通过多种方式认识、感受板栗。

通过观看图片、视频，孩子们初步了解板栗生长环境和组成部分。原来板栗有两层外壳，一层是像刺猬一样的刺壳，还有一层是硬壳，板栗成熟后刺猬一样的刺壳会炸开，剥掉外边的硬壳才能看到金黄的果肉。

集体思考

如何安全打开板栗球

真实的感触体验，让孩子们意识到这个“刺球”的防御力。那“如何安全打开带刺的板栗球呢?”孩子们的思维瞬间被点燃，一场关于“解锁板栗球”的讨论就开始了。

“可以用剪刀把尖尖的刺都剪掉。”

“可以用老虎钳狠狠地夹板栗，或者用微波炉烤一烤把板栗烤裂开。”

“我觉得还是戴上手套吧，不然会被扎的。”

“我想请小猫爪子来帮忙，因为她的爪子也很锋利。”

“牙齿也很坚硬，用牙齿也可以尝试咬开。”

有了思路，幼儿将自己的想法付诸行动。在初次尝试中，孩子们结合生活经验，尝试了剪、夹等多种方法，却未能如愿。从“凭借生活经验”到“在实践中受挫”的过程，这些“失败”恰恰是最宝贵的学习契机。

于是，他们开始在教室里搜寻工具，继续他们的尝试。最终敲定选择了平时玩的碳化积木，用砸的方式将板栗一个个的剥开。随着一颗颗顽固的“刺球”被成功打开，孩子们脸上也绽放出灿烂的笑容。

教师反思

孩子们通过讨论，结合生活经验自主尝试打开板栗，发展了幼儿运用生活经验解决问题的能力。打开板栗的过程其实是幼儿运用多种感官学习的过程，他们交流讨论、表征想法，体验了探索的乐趣和成功的喜悦。

趣玩秋板栗

栗子除了可以吃，还可以做什么呢?孩子们发挥想象、大胆创作，运用超轻黏土、扭扭棒等辅助材料，将栗子粘贴成动物、植物、美丽的自然景色……萌萌的“小刺猬”、“栗子小精灵”为班级带来一份专属秋色。

教师反思

艺术活动让板栗焕发了新的生命力。孩子们在与自然材料的互动中，感受到了大自然的美，并用自己的方式创造美。在整个过程中，鼓励每个孩子大胆表现自己独特的想法。艺术教育的真谛在于滋养一颗感受美、创造美的童心。

食栗小厨师

经过这次的探索板栗，孩子们对板栗的兴趣日益浓厚。一次谈话中孩子们表示甜甜的糖炒栗子非常适合秋天的午后，纷纷表示自己也想做糖炒栗子。于是我们准备了板栗、食用油、白糖等材料，共同制作糖炒栗子。他们通过看、闻、摸，认识了制作炒栗子的原材料，并讨论了健康饮食的重要性。

香喷喷的糖炒栗子出锅啦!色香味俱全，让人垂涎欲滴。结合淮河路园的混龄游戏，也邀请哥哥姐姐们一起来品尝甜蜜的栗子。

教师反思

从创意提出到成果分享，孩子们全程参与设计并动手实践。从直接感知、实际操作、亲身体验等一系列真实操作中，不断提升幼儿的经验，最后落实到每个孩子的实践探究当中。通过多维度的活动让孩子们在观察、实践、创作中感受大自然季节更替的变化更丰富了板栗的认知。

在“板栗之旅”活动中，教师利用自然材料为幼儿提供了良好的学习契机，在幼儿的兴趣点上提出问题，引发他们亲身感受且愿意亲自探究。春种秋收，大自然的四季更替过程中还有哪些事物深深地吸引了小朋友们?庐实幼淮河路园将继续跟孩子们一起探究、学习更多可能性......(杨华燕 纪家卉 程 红 张文雯)