实地监督保安全 共筑校园“食”防线——蚌埠第一实验汇金校区召开膳食委员会会议并组织参与餐饮公司开放日活动

为切实保障学生饮食安全与营养健康，近日，蚌埠第一实验学校汇金校区召开膳食委员会会议，并组织开展“舌尖上的安全之旅”——龙湖集配中心开放日暨创新菜品体验活动，从制度建设到实地体验，多维度筑牢校园食品安全防线，提升学生餐品质。

膳食委员会会议 凝聚共识，为学生餐管理明方向

2025年10月14日上午，蚌埠第一实验学校汇金校区召开了2025-2026学年第一学期膳食委员会会议，会议由政教处主任马玲主持。会议伊始，党支部张旭副书记宣布《关于调整蚌埠第一实验学校汇金校区膳食委员会成员的通知》，明确了膳食委员会的人员构成。紧接着，学校领导为委员们颁发聘书。随后总务处张鲲主任宣读《蚌埠第一实验学校汇金校区膳食委员会工作要求》，从成立背景、委员会职责与权利等方面进行详细阐述。天河湖餐饮公司代表就新学期学生餐管理及菜品品质提升进行发言。接着，会上还研讨了《“舌尖上的安全之旅”——龙湖集配中心开放日暨创新菜品体验活动方案》。

最后学校党支部书记、校长杨瑾靖作总结讲话，强调餐饮公司要提升服务标准，工作人员统一规范着装，注意服务细节，展现专业素养;膳食委员会要发挥实际作用，成员要敢于发声，学校对所有反馈做到有回应、有着落，三方协同保障学生吃得健康、安全、开心。

龙湖集配中心开放日 实地体验，让食安理念入人心

2025年10月23日上午，“舌尖上的安全之旅”——龙湖集配中心开放日暨创新菜品体验活动如期举行。 活动中，参与者先后参观了原材料加工区、原材料检测区、菜品加工区、包装配送区，直观了解学生餐从食材到成品的全流程操作，对食材的新鲜度、加工的规范性有了真切认知。随后开展了丰富的品鉴会，设置新品体验区和特色菜品区，让参与者现场品尝创新菜品。同时，发放《菜品满意度问卷》和《我最喜欢的新品》投票卡，现场统计结果，收集大家对菜品的反馈。活动最后，主持人进行总结，为家委会成员颁发“特邀监督员”证书，给学生颁发“食品安全小达人”证书，为此次活动画上圆满句号。

此次膳食委员会会议与龙湖集配中心开放日活动，从制度层面和实践层面双管齐下，既完善了学生餐管理的机制建设，又增强了家长和学生对校园食品安全的信心，为打造“安全、营养、美味”的校园餐饮环境奠定了坚实基础。(吴世佳 刘巧)