“孩子们的午餐食材从哪里来?品质如何保障?”这是萦绕在每一位家长心头的大事。为了给出最透明、最有力的答案,10月17日下午,合肥市六安路小学荣城花园分校校长马璇、副校长刘劲松携红鹰餐饮管理有限公司经理王李霞一行,到学校食材的核心集采供货商——安徽源然生态农业有限公司,开展了一场深入食材源头的实地考察与溯源行动。

奔赴源头,用脚步丈量安全
此次考察绝非走马观花,而是一次带着问题、直奔核心的“突击检查”。马璇一行深入源然生态农业公司的生产腹地,查阅了资质,查看分拣中心、保鲜库、冷冻库、检验室等核心区域。她表示,校园食品安全是学校工作的底线和生命线,任何环节的疏忽都可能造成无法挽回的后果,因此,管理层必须主动作为,将监管关口前移至供应链的最前端。

深度对话,以责任筑牢防线
在随后的座谈会上,考察组与源然生态农业的管理及技术团队进行了深度交流。红鹰餐饮公司经理王李霞就食材的采购标准、验收流程、冷链运输及溯源信息记录等关键环节,逐一进行了严谨的核对与问询。她要求供货商提供的每一批食材都必须有据可查、有源可溯,确保在出现问题时能够第一时间精准定位、快速响应。

副校长刘劲松则从学校管理和家校共育的角度指出:“让学生吃得安全、吃得营养,是学校与家长的共同期盼。我们此次溯源之行,不仅是为了履行学校的监管职责,更是为了将这份‘看得见的安心’传递给每一位家长,构建家校之间的信任桥梁。”
此次溯源考察,不仅是一次简单的实地走访,更是合肥市六安路小学荣城花园分校落实校园食品安全主体责任的实践。一餐一饭,关乎身体;一朝一夕,关乎成长。马璇一行用他们的实际行动证明,守护师生“舌尖上的安全”没有终点,只有连续不断的新起点。这份主动出击的责任与担当,为孩子们的成长筑起了一道最坚实的健康墙。(王李霞 刘晓雪)
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