庐阳实验幼儿园教育集团红玺台总园:严守食品安全 筑牢健康防线

为保障幼儿饮食安全，严防食品安全风险。2025年9月4日，合肥市庐阳实验幼儿园教育集团红玺台园迎接了庐阳区海棠街道市场监管所及第三方食品安全风险评估人员入园进行食品安全风险评估检查。

评估小组一行首先对幼儿园食品供货商的营业执照、进货台账、消毒记录、留样记录等进行认真查阅，细致了解幼儿园食堂安全卫生管理制度、食堂工作人员健康证、餐用具洗消记录等资料。

随后，细致检查厨房环境卫生、餐厨具消毒、仓库存储分类、食品安全操作流程等日常管理及责任落实情况，充分肯定了园所对食品安全工作的高度重视，同时也对园所食堂管理工作提出了更高要求，要加强食材品质管控，持续为幼儿的健康饮食做好保障。

食品安全重于泰山。此次检查既是对园所食品安全工作的认可，也为园所食品安全管理提供了精准指引。庐实幼红玺台总园也将以此次检查为契机，持续强化管理，常抓不懈，注重每个细节，规范每个操作流程，全力守护师幼“舌尖上的安全”。(夏镜雅 业玉瑾)