陈集镇中心学校成功举办2025年秋季学校食堂食品安全培训会

为强化校园食品安全管理，2025年8月27日下午，陈集镇中心校在中心校五楼报告厅举办食堂食品安全专题培训会，全镇各开餐学校(含幼儿园)负责人、食堂管理员及从业人员共60余人参会，会议由中心校校长韦灵恩主持。

韦灵恩首先通报近期两起食堂安全事件，强调食品安全是校园安全的重要组成部分，要求全体人员严格落实《食品安全法》等法规，严控采购、加工、留样等关键环节，杜绝安全事故。随后，镇市场监管所所长孟华庆开展专题培训，重点解读《餐饮服务食品安全操作规范》，结合案例分析风险防控要点，并现场演示餐具消毒、食品留样等实操标准，明确秋季专项监管要求。

此次培训有效提升了从业人员专业能力，为新学期食品安全工作奠定基础。下一步，陈集镇中心校将联合市场监管部门持续深化"培训-检查-整改"闭环管理，筑牢校园食品安全防线。